Le food truck
Faites sensations auprès de vos invités !
à partir de 1000 €
dîner & brunch
Service au camion
Imaginez un repas ou un cocktail servi directement depuis notre cuisine roulante colorée, où chaque plat est préparé avec soin et amour. Ajoutez à cela un service chaleureux et joyeux, et vous obtenez l’ingrédient parfait pour faire de votre événement un moment inoubliable, riche en saveurs et en sourires
Food Truck à la carte
Offrez à vos invités une expérience gourmande sur mesure qui éveillera leurs sens et ravira leurs papilles !
Une cuisine artisanale et généreuse, préparée avec amour à partir de produits frais et de saison, sélectionnés avec soin pour garantir des saveurs authentiques et une qualité irréprochable. Chaque plat est conçu pour s’adapter à vos envies et à vos besoins, pour que tout le monde se régale.
Un service dynamique et interactif où vos convives pourront plonger dans l’univers de mes recettes, découvrir les secrets de mes ingrédients, et entendre les belles histoires de mes fournisseurs passionnés.
Une solution pratique et flexible, idéale pour tous les lieux, même ceux sans cuisine ou avec peu d’espace. Mon food truck CsiBon est l’alternative parfaite, alliant charme et fonctionnalité pour répondre à vos besoins spécifiques avec élégance.
Un accompagnement personnalisé dès le premier contact, pour créer ensemble le menu de vos rêves et peaufiner les détails de votre événement. Je m’occupe de tout, de l’installation jusqu’aux cuissons sur place, pour que vous puissiez profiter pleinement de chaque instant
- Bar à Jarres
- Buffet nappé (sauf plat unique)
- Vaisselle compostable
- Ecocup
- Frais de déplacement
- Service (sauf pour les animations)
1 plat (ou sandwich) unique
1 plat (ou sandwich) + 3 fingerfoods
1 plat (ou sandwich) + 3 fingerfoods + boissons chaudes
Bagel
Pain artisanal, crème aux herbes fraîches, truite fumée des Pyrénées, crudités
Hot Bao
Brioche vapeur, porc au caramel effiloché et pickles
Brioche Toastée
Houmous ou Fromage frais, œuf parfait (Lard gri lé sur demande)
Black Bun
1/2 mozzarella, pesto et tomates, sauce aux herbes, légumes rôtis ou jambon cru italien
Grilled Cheese
Pain de campagne artisanal, 2 fromages du moment, condiments
Acras de morue ou de légumes
Camembert pané et sa sauce vierge de saison
Dentelle de chips
Navette Poulet Créole
Chiquetaille de poulet rôti, crème aux herbes fraiches et sauce mangue
Jambon Beurre Truffé
Navette tradition, jambon et beurre truffé
Black Duck Burger
Burger, magret de canard, crème aux herbes fraiches et figues
Pink Navette
Pain, houmous de betterave, grenade et feta
Pancake Truite des Pyrénées
Truite fumée et œufs de truite, citron confit
Wrap Arc en Ciel
Crudités, Fromage frais et sauce mangue
Black Bun
Pain charbon actif, pesto, tomates confites et mozzarella
Houmous Cacahuètes
Pois chiche, cacahuètes, légumes croquants et gressins
Ricotta et Zaatar
Noisettes du Piémont, huile d’olive, légumes croquants et gressins
Bowl de Riz
Riz et lentilles aux épices douces, poulet rôti ou houmous
Pasta Bowl
Penne au pesto, tomates fraiches et mozzarella
Tartine Italienne
Ricotta, pesto et jambon cru italien et amande
Rillettes d’Esturgeon d’Olivier
Planche de 3 charcuteries
Planche de 3 fromages
Banana Bread
Panna Cotta Coco
Brioche boulangère et confitures locales
Viennoiseries artisanales
Cookies Chocolat Noisettes
Cookies Chocolat Noir Cacahuètes
Cookie matcha Chocolat Blanc
Cupcakes citrons Myrtilles
Carrot Cake
Brownie Sans Blé
Yaourt fouetté et Granola maison
Cheesecake, Number cake et autres pâtisseries (sur devis)
Bar à Gaufres Liégeoise
(sucrées et/ou salées)
Bar à Burrata
Bar à Smoothie
Sorbet Coco à la sorbetière traditionnelle
Bar à Crok
(jambon truffé, fromage)
Bar à Pancakes
(sucrées et/ou salées)
Œuf parfait Minute
Gravlax de saumon ou Esturgeon fumé du Teich et pancakes (avec supplément)
Accordez-vous un petit extra
Profitez de suppléments pour encore plus ravir vos papilles...